第159章 这么大人跟小孩子吵架
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本次比赛共分三个环节,第一环节比试刀工,第二环节比试凉菜,第三环节则比试压轴热菜。
两方团队做出后,由刚刚现场随机组成的十名评选团按照色、形、味、名评审投票。
票数多的一方获胜,若两队票数平均,则再加一轮比赛,决出最终获胜者。”
老板刚一介绍完,就听见鼓掌吆喝声:“好好!”
老板笑呵呵的:“好,我宣布,比赛现在正式开始!”
暮小北带着银杏瑞彩以及吴大厨带着两个帮手,分别站在了自己的厨灶前。
第一轮是刀工,暮小北看到案板上放有白萝卜,胡萝卜,绿萝卜,黄瓜等食材。
暮小北想了一会儿,手起刀落,动作行云流水,让人赏心悦目。
刀工技法分为丁丝、片、块、条、段等切法,暮小北一一都展示了出来。
吴大厨瞄了一眼暮小北,看她动作娴熟,内�
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