番外:柠檬蛋糕
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拿出一个柠檬,断水旋转着削下了一些柠檬皮。
不要削到白色的地方,要不然是会发苦的。
柠檬皮和牛奶混合着倒进锅里煮沸;等到气泡不断翻滚的时候,夕雾扣上锅盖,开始焖柠檬牛奶。
扣上盖子之后,夕雾开始处理另外一边。
几个鸡蛋打进小碗,她带着手套,把刚刚的柠檬挤了一些柠檬汁进去后,又撒了一大勺糖,搅动几许,打好鸡蛋。
吉利丁泡在水里,关掉牛奶锅的火,让其自然冷却。
等到温度差不多了的时候,夕雾把柠檬牛奶倒进了打好的鸡蛋中。
搅拌均匀后,又再次倒进了锅里。
用文火把牛奶液煮熟,她将勺子放进去;再拿出来的时候,微微浓稠的牛奶液已经可以挂在勺子上面了。
此时正好,夕雾点了点头。
把泡好的吉利丁放进牛奶液,搅拌搅拌搅拌,等到吉利丁已
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